Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Pescado
Pescados de río
Esturión
14.3
10.1
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
21
70
5
4
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1901
1682
1066
954
907
808
613
232
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
364
[8%]
[8%]
271
[22%]
[22%]
69
[3%]
[3%]
45
[9%]
[9%]
17
[1%]
[1%]
900u
[3%]
[3%]
540u
[2%]
[2%]
53u
[1%]
[1%]
30u
[1%]
[1%]
16u
[22%]
[22%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
70
[13%]
[13%]
10
[72%]
[72%]
870u
[17%]
[17%]
630u
[1%]
[1%]
263u
[38%]
[38%]
230u
[10%]
[10%]
90u
[8%]
[8%]
80u
[7%]
[7%]
17u
[4%]
[4%]
17u
[4%]
[4%]
17u
[4%]
[4%]
13u
[52%]
[52%]
13u
3u
[63%]
[63%]
0u
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
