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PUNTOS
TOTALES
woman15.4
man10.7
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lamb_loin.png
doméstico

Cordero, americano, lomo, sólo carne separable, con 0.63 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

216
PUNTOS
ENERGÍA
women9.4
man8.3
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2648
 
Lisina
2332
 
Leucina
1618
 
Valina
1447
 
Isoleucina
1283
 
Treonina
1221
 
Fenilananina
770
 
Metionina
350
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women65.2
man53.6
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

4
 
Monoinsaturadas
4
 
Saturadas
640m
 
Poliinsaturadas
95m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

376
[8%]
Potasio
226
[18%]
Fósforo
84
[4%]
Sodio
28
[6%]
Magnesio
19
[1%]
Calcio
4
[17%]
Zinc
2
[7%]
Hierro
145u
[4%]
Cobre
33u
[44%]
Selenio
28u
[1%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10.8
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

108
[20%]
Colina
7
[49%]
Niacina
660u
[13%]
Ácido pantoténico
280u
[25%]
Riboflavina
160u
[0%]
Alfa-tocoferol
160u
[7%]
Piridoxina
110u
[10%]
Tiamina
24u
[6%]
Folatos, DFE
24u
[6%]
Folatos, comida
24u
[6%]
Folatos (total)
4u
[3%]
Filoquinona
3u
[63%]
Cianocobalamina
0u
 
Colecalciferol
0u
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
13.1

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

14
 
Betaína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno