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PUNTOS
TOTALES
woman12.4
man9.2
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lamb_ribs.png
doméstico

Cordero, americano, costillar, carne y grasa separable, con 0.63 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

361
PUNTOS
ENERGÍA
women15.7
man13.9
15

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1954
 
Lisina
1721
 
Leucina
1194
 
Valina
1068
 
Isoleucina
947
 
Treonina
901
 
Fenilananina
568
 
Metionina
259
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women48.1
man39.5
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

13
 
Saturadas
12
 
Monoinsaturadas
2
 
Poliinsaturadas
99m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

270
[6%]
Potasio
178
[14%]
Fósforo
76
[4%]
Sodio
23
[5%]
Magnesio
19
[1%]
Calcio
4
[16%]
Zinc
2
[6%]
Hierro
121u
[3%]
Cobre
24u
[32%]
Selenio
20u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
8.7
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

86
[16%]
Colina
7
[50%]
Niacina
610u
[12%]
Ácido pantoténico
220u
[20%]
Riboflavina
120u
[0%]
Alfa-tocoferol
110u
[5%]
Piridoxina
90u
[8%]
Tiamina
14u
[4%]
Folatos, DFE
14u
[4%]
Folatos, comida
14u
[4%]
Folatos (total)
5u
[4%]
Filoquinona
3u
[64%]
Cianocobalamina
0u
 
Colecalciferol
0u
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
11.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

11
 
Betaína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina