Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Costillas de cordero
14.9
10.3
Cordero, americano, costillar, sólo carne separable, con 0.63 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
28
59
13
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2449
2157
1497
1338
1187
1129
712
324
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
313
[7%]
[7%]
213
[17%]
[17%]
85
[4%]
[4%]
29
[6%]
[6%]
16
[1%]
[1%]
5
[21%]
[21%]
2
[7%]
[7%]
139u
[3%]
[3%]
31u
[41%]
[41%]
29u
[1%]
[1%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
104
[19%]
[19%]
7
[47%]
[47%]
630u
[13%]
[13%]
250u
[23%]
[23%]
180u
[0%]
[0%]
150u
[6%]
[6%]
100u
[9%]
[9%]
21u
[5%]
[5%]
21u
[5%]
[5%]
21u
[5%]
[5%]
4u
[3%]
[3%]
3u
[66%]
[66%]
0u
0u
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
