Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Ternera
Paletilla
11.4
7.3
Ternera, paletilla, entera (pata y espaldilla), carne y grasa separable, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
19
75
5
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1588
1534
1065
949
842
778
450
195
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
302
[6%]
[6%]
203
[16%]
[16%]
91
[5%]
[5%]
23
[5%]
[5%]
22
[1%]
[1%]
4
[16%]
[16%]
1
[3%]
[3%]
119u
[3%]
[3%]
28u
[1%]
[1%]
8u
[11%]
[11%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
81
[15%]
[15%]
6
[44%]
[44%]
1
[28%]
[28%]
390u
[16%]
[16%]
290u
[26%]
[26%]
270u
[1%]
[1%]
90u
[8%]
[8%]
12u
[3%]
[3%]
12u
[3%]
[3%]
12u
[3%]
[3%]
5u
[4%]
[4%]
2u
[42%]
[42%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
