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Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Lomo
PUNTOS
TOTALES
12.5
8.3
+info
Vacuno, lomo anterior, parte superior, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, todas las categorías, crudo
Perfil de macronutrientes
[gr./100 gr.]
23
71
5
Proteínas
Agua
Azúcares
Alcohol
Fibra dietética
Grasas
Otros
PUNTOS
FIBRA
0
0
+info
Energía
[kcal / 100 gr.]
138
PUNTOS
ENERGÍA
6
5.3
24
+info
Perfil de Aminoácidos esenciales
[mg/100 gr.]
1937
1824
1137
1043
916
906
597
151
PUNTOS
PROTE.
49.8
40.9
94.1
+ info
Perfil de grasas principales
[gr/100 gr.]
53m
0
[0%]
0
[0%]
PUNTOS
AGE
0
+ info
Perfil de minerales y oligoelementos
[mg/100 gr.]
354
[8%]
211
[17%]
57
[3%]
25
[2%]
24
[5%]
4
[16%]
2
[5%]
76u
[2%]
28u
[37%]
13u
[0%]
PUNTOS
MINERAL.
9.4
+ info
Perfil de vitaminas
[mg/100 gr.]
96
[17%]
7
[51%]
678u
[14%]
642u
[27%]
300u
[1%]
115u
[10%]
70u
[6%]
13u
[3%]
13u
[3%]
13u
[3%]
1u
[1%]
1u
[28%]
0
[0%]
0
[0%]
0
0
0
[0%]
PUNTOS
VITAMIN.
11
+ info
Perfil de fitoquímicos
[mg/100 gr.]
14
241u
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0