Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
12.4
8.5
Vacuno, contra, top round , sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
23
71
5
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1917
1805
1126
1032
906
896
591
149
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
352
[7%]
[7%]
222
[18%]
[18%]
57
[3%]
[3%]
25
[5%]
[5%]
20
[1%]
[1%]
4
[17%]
[17%]
2
[7%]
[7%]
101u
[3%]
[3%]
29u
[38%]
[38%]
14u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
95
[17%]
[17%]
7
[49%]
[49%]
675u
[14%]
[14%]
666u
[28%]
[28%]
300u
[1%]
[1%]
163u
[15%]
[15%]
95u
[9%]
[9%]
13u
[3%]
[3%]
13u
[3%]
[3%]
13u
[3%]
[3%]
2u
[47%]
[47%]
1u
[1%]
[1%]
0u
[0%]
[0%]
0u
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
