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PUNTOS
TOTALES
woman15.1
man10.5
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beef_loin.png
sólo magro separable

Vacuno, lomo anterior, top loin , sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

201
PUNTOS
ENERGÍA
women8.7
man7.7
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2465
 
Lisina
2320
 
Leucina
1447
 
Valina
1327
 
Isoleucina
1165
 
Treonina
1152
 
Fenilananina
759
 
Metionina
192
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women63.4
man52.1
94.1

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
3
 
Saturadas
302m
 
Poliinsaturadas
79m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

362
[8%]
Potasio
226
[18%]
Fósforo
60
[3%]
Sodio
25
[5%]
Magnesio
16
[1%]
Calcio
6
[22%]
Zinc
2
[7%]
Hierro
92u
[2%]
Cobre
33u
[45%]
Selenio
11u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
11
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

111
[20%]
Colina
9
[61%]
Niacina
607u
[25%]
Piridoxina
573u
[11%]
Ácido pantoténico
410u
[1%]
Alfa-tocoferol
149u
[14%]
Riboflavina
77u
[7%]
Tiamina
10u
[3%]
Folatos (total)
10u
[3%]
Folatos, DFE
10u
[3%]
Folatos, comida
2u
[46%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
12.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

15
 
Betaína
306u
 
Hidroxiprolina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Gamma-tocoferoles