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healnut.com: Comparación nutricional entre Judía roja y Patata
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kidney_beans.png
rojo/a

Judías, rojas, semillas maduras, crudas

potato.png
deshidratado

Patatas, puré, deshidratado, copos sin leche, forma seca

PUNTOS
TOTALES
women16.3
man9.8
PUNTOS
TOTALES
women22.2
man17.9

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

23
12
2
15
47

8
7
3
7
75

PUNTOS
FIBRA
women26.4
man17.4
PUNTOS
FIBRA
women60.8
man40

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Judías, rojas, semillas maduras, crudas
337
Patatas, puré, deshidratado, copos sin leche, forma seca
354
PUNTOS
ENERGÍA
women15.4
man13.6
38
PUNTOS
ENERGÍA
women14.7
man13
3

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1799
 
 
 
426
 
 
 
1547
 
 
 
456
 
 
 
1218
 
 
 
494
 
 
 
1179
 
 
 
427
 
 
 
995
 
 
 
272
 
 
 
948
 
 
 
270
 
 
 
339
 
 
 
127
 
 
 
267
 
 
 
79
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women18.1
man14.9
92.9
PUNTOS
PROTE.
women49
man40.2
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
23u
[1%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
1
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

1359 [29%]
 
 
1098
[23%]
 
 
406 [32%]
 
 
156
[12%]
 
 
138 [28%]
 
 
66
[13%]
 
 
12 [1%]
 
 
104
[5%]
 
 
83 [6%]
 
 
27
[2%]
 
 
6.7 [22%]
 
 
1.2
[4%]
 
 
2.8 [11%]
 
 
700u
[3%]
 
 
2 [55%]
 
 
n/a
1.1 [22%]
 
 
161u
[3%]
 
 
699u [17%]
 
 
161u
[4%]
 
 
3u [4%]
 
 
13u
[18%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
8.8
PUNTOS
MINERAL.
20.7

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

5 [3%]
 
 
81
[54%]
 
 
66 [12%]
 
 
55
[10%]
 
 
2.1 [15%]
 
 
6.3
[45%]
 
 
780u [16%]
 
 
2.1
[42%]
 
 
608u [55%]
 
 
1
[90%]
 
 
397u [17%]
 
 
748u
[31%]
 
 
394u [99%]
 
 
46u
[12%]
 
 
394u [99%]
 
 
46u
[12%]
 
 
394u [99%]
 
 
46u
[12%]
 
 
215u [20%]
 
 
110u
[10%]
 
 
210u [0%]
 
 
30u
[0%]
 
 
6u [5%]
 
 
9u
[7%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
20.2
PUNTOS
VITAMIN.
27.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0
 
 
 
37u
 
 
 
n/a
 
 
 
10u
 
 
 
0
 
 
 
6u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0