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healnut.com: Comparación nutricional entre Pierna delantera y Huevo de gallina
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veal_foreshank.png
sólo magro separable Cocinado

Ternera, pecho (delantera y trasera), sólo carne separable, cocinado, estofado

chickenegg.png
entero Cocinado

Huevo, entero, cocinado, pochado

PUNTOS
TOTALES
women11.8
man7.5
PUNTOS
TOTALES
women14.7
man11.3

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

32
63
4

13
76
10

PUNTOS
FIBRA
women0
man0
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Ternera, pecho (delantera y trasera), sólo carne separable, cocinado, estofado
177
Huevo, entero, cocinado, pochado
142
PUNTOS
ENERGÍA
women6.2
man5.5
29
PUNTOS
ENERGÍA
women7.7
man6.8
13

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

2655
 
 
 
910
 
 
 
2562
 
 
 
1083
 
 
 
1778
 
 
 
856
 
 
 
1588
 
 
 
670
 
 
 
1407
 
 
 
554
 
 
 
1299
 
 
 
678
 
 
 
753
 
 
 
379
 
 
 
325
 
 
 
166
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women27.2
man22.4
100
PUNTOS
PROTE.
women70
man57.5
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

126u
 
 
 
422u
 
 
 
0 [0%]
 
 
41u
[3%]
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
1
PUNTOS
EFA
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

309 [7%]
 
 
133
[3%]
 
 
94 [5%]
 
 
294
[15%]
 
 
228 [18%]
 
 
190
[15%]
 
 
34 [2%]
 
 
53
[4%]
 
 
25 [5%]
 
 
12
[2%]
 
 
6.8 [27%]
 
 
1
[4%]
 
 
n/a [-25%]
 
 
5
[120%]
 
 
1.3 [4%]
 
 
1.8
[6%]
 
 
113u [3%]
 
 
102u
[3%]
 
 
15u [0%]
 
 
39u
[1%]
 
 
14u [18%]
 
 
32u
[42%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
17.7
PUNTOS
MINERAL.
9

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

n/a [-0%]
 
 
200
[36%]
 
 
9.7 [69%]
 
 
59u
[0%]
 
 
1.3 [25%]
 
 
1.4
[29%]
 
 
n/a [-2%]
 
 
1
[2%]
 
 
300u [27%]
 
 
405u
[37%]
 
 
270u [11%]
 
 
121u
[5%]
 
 
0 [0%]
 
 
138u
[20%]
 
 
50u [5%]
 
 
55u
[5%]
 
 
17u [4%]
 
 
35u
[9%]
 
 
17u [4%]
 
 
35u
[9%]
 
 
17u [4%]
 
 
35u
[9%]
 
 
1.6u [41%]
 
 
1.3u
[32%]
 
 
n/a [-4000%]
 
 
1u
[5%]
 
 
n/a
 
 
 
1u
 
 
 
n/a [-833%]
 
 
0u
[0%]
 
 
n/a [-1%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
n/a
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
12.3
PUNTOS
VITAMIN.
17.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

0
 
 
 
600u
 
 
 
0
 
 
 
500u
 
 
 
0
 
 
 
330u
 
 
 
0
 
 
 
20u
 
 
 
0
 
 
 
20u
 
 
 
0
 
 
 
10u
 
 
 
0
 
 
 
9u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0