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PUNTOS
TOTALES
woman10.5
man7.9
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sausage.png
de ternera

Salchicha de ternera, fresca, cocinada

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

332
PUNTOS
ENERGÍA
women14.4
man12.8
12

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1607
 
Lisina
1492
 
Leucina
989
 
Valina
864
 
Isoleucina
805
 
Treonina
752
 
Fenilananina
408
 
Metionina
118
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women39.6
man32.5
92.6

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

13
 
Monoinsaturadas
11
 
Saturadas
1
 
Trans
663m
 
Poliinsaturadas
82m
 
Colesterol
50m
[3%]
Total omega 3
50m
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
1.7

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

652
[33%]
Sodio
258
[5%]
Potasio
141
[11%]
Fósforo
14
[3%]
Magnesio
11
[1%]
Calcio
4
[18%]
Zinc
2
[5%]
Hierro
69u
[2%]
Cobre
0
[0%]
Manganeso
0
[0%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
7.7
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

51
[9%]
Colina
4
[26%]
Niacina
515u
[10%]
Ácido pantoténico
313u
[13%]
Piridoxina
240u
[0%]
Alfa-tocoferol
150u
[14%]
Riboflavina
48u
[4%]
Tiamina
11u
[2%]
Retinol
3u
[1%]
Folatos, DFE
3u
[1%]
Folatos, comida
3u
[1%]
Folatos (total)
2u
[50%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
1u
[2%]
Ergocalciferol
1u
 
Colecalciferol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
8.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

10
 
Betaína
283u
 
Hidroxiprolina
80u
 
Gamma-tocoferoles
15u
 
Betacaroteno
11u
 
Criptoxantina
11u
 
Licopeno
11u
 
Alfacaroteno
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Teobromina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles