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PUNTOS
TOTALES
woman15.2
man10.5
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pork_center_loin.png
sólo magro separable

Cerdo, fresco, lomo, parte central (chuletas), con hueso, sólo carne separable, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

202
PUNTOS
ENERGÍA
women8.8
man7.8
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2678
 
Lisina
2390
 
Leucina
1616
 
Valina
1395
 
Isoleucina
1360
 
Treonina
1189
 
Fenilananina
789
 
Metionina
378
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women64.7
man53.2
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

4
 
Monoinsaturadas
3
 
Saturadas
640m
 
Poliinsaturadas
85m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

367
[8%]
Potasio
181
[14%]
Fósforo
62
[3%]
Sodio
23
[2%]
Calcio
20
[4%]
Magnesio
2
[9%]
Zinc
1
[4%]
Hierro
76u
[2%]
Cobre
44u
[59%]
Selenio
16u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10.4
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

102
[19%]
Colina
5
[35%]
Niacina
1
[1%]
Ácido ascórbico
822u
[75%]
Tiamina
750u
[15%]
Ácido pantoténico
401u
[17%]
Piridoxina
227u
[21%]
Riboflavina
210u
[0%]
Alfa-tocoferol
3u
[1%]
Folatos, DFE
3u
[1%]
Folatos, comida
3u
[1%]
Folatos (total)
2u
[0%]
Retinol
1u
[3%]
Ergocalciferol
1u
 
Colecalciferol
1u
[13%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Filoquinona
PUNTOS
VITAMIN.
12.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

4
 
Betaína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína