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PUNTOS
TOTALES
woman14.8
man10.3
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no disponible
magro y grasa separable

Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, carne y grasa separable, cocinado, a la parrilla

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

196
PUNTOS
ENERGÍA
women8.5
man7.5
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2469
 
Lisina
2268
 
Leucina
1391
 
Valina
1310
 
Isoleucina
1195
 
Treonina
1119
 
Fenilananina
733
 
Metionina
280
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women57.9
man47.5
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

4
 
Monoinsaturadas
3
 
Saturadas
1
 
Poliinsaturadas
1
[5%]
Total omega 6
73m
 
Colesterol
86m
 
Trans
39m
[2%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
3.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

357
[8%]
Potasio
230
[18%]
Fósforo
44
[2%]
Sodio
26
[5%]
Magnesio
7
[0%]
Calcio
2
[8%]
Zinc
630u
[2%]
Hierro
81u
[2%]
Cobre
44u
[58%]
Selenio
7u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
10.5
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

76
[14%]
Colina
8
[59%]
Niacina
696u
[29%]
Piridoxina
680u
[14%]
Ácido pantoténico
636u
[58%]
Tiamina
190u
[17%]
Riboflavina
110u
[0%]
Alfa-tocoferol
1u
[0%]
Retinol
1u
[15%]
Cianocobalamina
0u
 
Colecalciferol
0u
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Folatos, comida
0
[0%]
Folatos (total)
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Folatos, DFE
PUNTOS
VITAMIN.
12.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

3
 
Betaína
68u
 
Hidroxiprolina
20u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína