Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Costillas
14.4
9.8
Vacuno, chuletón, extremo menor (costillas 10-12), carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado, a l
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
27
56
17
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2246
2115
1319
1209
1062
1050
692
175
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
326
[7%]
[7%]
201
[16%]
[16%]
53
[3%]
[3%]
22
[4%]
[4%]
18
[1%]
[1%]
5
[19%]
[19%]
2
[6%]
[6%]
88u
[2%]
[2%]
29u
[39%]
[39%]
9u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
7
[51%]
[51%]
530u
[22%]
[22%]
523u
[10%]
[10%]
470u
[1%]
[1%]
117u
[11%]
[11%]
66u
[6%]
[6%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
8u
[2%]
[2%]
2u
[44%]
[44%]
2u
[1%]
[1%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
