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PUNTOS
TOTALES
woman18.3
man14.9
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no disponible
hígado

Vacuno, carnes varias y subproductos, hígado, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

135
PUNTOS
ENERGÍA
women5.9
man5.2
19

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1910
 
Leucina
1607
 
Lisina
1260
 
Valina
1084
 
Fenilananina
967
 
Isoleucina
869
 
Treonina
543
 
Metionina
263
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women44.3
man36.4
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

1
 
Saturadas
275m
 
Colesterol
479m
 
Monoinsaturadas
465m
 
Poliinsaturadas
170m
 
Trans
318m
[2%]
Total omega 6
7m
[0%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.2

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

387
[31%]
Fósforo
313
[7%]
Potasio
69
[3%]
Sodio
18
[4%]
Magnesio
10
[244%]
Cobre
5
[0%]
Calcio
5
[16%]
Hierro
4
[16%]
Zinc
310u
[6%]
Manganeso
40u
[53%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
23.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

333
[61%]
Colina
13
[94%]
Niacina
7
[143%]
Ácido pantoténico
5
[707%]
Retinol
3
[250%]
Riboflavina
1
[1%]
Ácido ascórbico
1
[45%]
Piridoxina
380u
[1%]
Alfa-tocoferol
290u
[73%]
Folatos, DFE
290u
[73%]
Folatos, comida
290u
[73%]
Folatos (total)
189u
[17%]
Tiamina
59u
[1483%]
Cianocobalamina
3u
[3%]
Filoquinona
1u
 
Colecalciferol
1u
[5%]
Ergocalciferol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
52.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

4
 
Betaína
232u
 
Betacaroteno
70u
 
Gamma-tocoferoles
46u
 
Hidroxiprolina
13u
 
Criptoxantina
11u
 
Alfacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno