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PUNTOS
TOTALES
woman15.4
man11.4
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beef_chuck.png
sólo magro separable

Vacuno, paleta, morcillo para estofar, sólo carne separable, con 0 cm de grasa, selecto, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

195
PUNTOS
ENERGÍA
women8.5
man7.5
18

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2820
 
Lisina
2654
 
Leucina
1655
 
Valina
1518
 
Isoleucina
1333
 
Treonina
1318
 
Fenilananina
869
 
Metionina
219
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women72.5
man59.6
93.8

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
202m
 
Poliinsaturadas
57m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

270
[6%]
Potasio
207
[17%]
Fósforo
55
[3%]
Sodio
22
[4%]
Magnesio
17
[1%]
Calcio
8
[32%]
Zinc
3
[9%]
Hierro
108u
[3%]
Cobre
38u
[51%]
Selenio
12u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
12.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

127
[23%]
Colina
5
[34%]
Niacina
658u
[13%]
Ácido pantoténico
400u
[1%]
Alfa-tocoferol
309u
[13%]
Piridoxina
205u
[19%]
Riboflavina
71u
[6%]
Tiamina
11u
[3%]
Folatos, DFE
11u
[3%]
Folatos, comida
11u
[3%]
Folatos (total)
2u
[56%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
11.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

17
 
Betaína
351u
 
Hidroxiprolina
0
 
Teobromina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Cafeína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno