Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
15.3
10.6
Vacuno, contra, parte baja, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
31
58
10
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2580
2429
1515
1389
1220
1206
795
201
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
248
[5%]
[5%]
187
[15%]
[15%]
40
[2%]
[2%]
20
[4%]
[4%]
7
[0%]
[0%]
5
[20%]
[20%]
3
[8%]
[8%]
67u
[2%]
[2%]
32u
[43%]
[43%]
11u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
117
[21%]
[21%]
6
[40%]
[40%]
604u
[12%]
[12%]
440u
[1%]
[1%]
403u
[17%]
[17%]
173u
[16%]
[16%]
64u
[6%]
[6%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
2u
[46%]
[46%]
2u
[1%]
[1%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
