Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Vacuno
Redondo
15.1
10.4
Vacuno, contra, parte baja, carne y grasa separable, con 0.3 cm de grasa, selecto, cocinado, a la parrilla
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
31
61
8
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2582
2430
1516
1390
1220
1207
796
201
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
256
[5%]
[5%]
198
[16%]
[16%]
41
[2%]
[2%]
21
[4%]
[4%]
8
[1%]
[1%]
5
[21%]
[21%]
3
[8%]
[8%]
81u
[2%]
[2%]
31u
[41%]
[41%]
11u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
117
[21%]
[21%]
5
[37%]
[37%]
605u
[12%]
[12%]
420u
[1%]
[1%]
402u
[17%]
[17%]
154u
[14%]
[14%]
77u
[7%]
[7%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
10u
[3%]
[3%]
2u
[39%]
[39%]
2u
[1%]
[1%]
0
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
Perfil de fitoquímicos
