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PUNTOS
TOTALES
woman8.3
man3.7
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tofu.png
con calcio añadido

Tofu, firme, preparado con sulfato de calcio y cloruro de magnesio (nigari)

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

70

PUNTOS
ENERGÍA
women3
man2.7
32

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

728
 
Leucina
462
 
Lisina
455
 
Valina
444
 
Isoleucina
437
 
Fenilananina
411
 
Treonina
123
 
Triptófano
110
 
Metionina
PUNTOS
PROTE.
women17.8
man14.6
68.4

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Poliinsaturadas
1
 
Monoinsaturadas
863m
 
Saturadas
4m
[0%]
Total omega 6
0
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

201
[13%]
Calcio
148
[3%]
Potasio
121
[10%]
Fósforo
37
[7%]
Magnesio
12
[1%]
Sodio
2
[5%]
Hierro
830u
[3%]
Zinc
625u
[13%]
Manganeso
213u
[5%]
Cobre
10u
[13%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
7.4
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

28
[5%]
Colina
200u
[0%]
Ácido ascórbico
110u
[2%]
Ácido pantoténico
101u
[1%]
Niacina
71u
[3%]
Piridoxina
63u
[6%]
Riboflavina
60u
[5%]
Tiamina
19u
[5%]
Folatos, DFE
19u
[5%]
Folatos, comida
19u
[5%]
Folatos (total)
10u
[0%]
Alfa-tocoferol
2u
[2%]
Filoquinona
0
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
2.4

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

400u
 
Betaína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno