Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Coderro
Cortes al por menor
14
9.6
Cordero, americano, recortes sin grasa al por menor, carne y grasa separable, con 0.63 cm de grasa, de primera, cocinado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
25
54
21
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
2166
1908
1323
1183
1050
998
629
287
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
310
[7%]
[7%]
188
[15%]
[15%]
72
[4%]
[4%]
23
[5%]
[5%]
17
[1%]
[1%]
5
[18%]
[18%]
2
[6%]
[6%]
119u
[3%]
[3%]
26u
[35%]
[35%]
22u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
94
[17%]
[17%]
7
[48%]
[48%]
660u
[13%]
[13%]
250u
[23%]
[23%]
140u
[0%]
[0%]
130u
[5%]
[5%]
100u
[9%]
[9%]
18u
[5%]
[5%]
18u
[5%]
[5%]
18u
[5%]
[5%]
5u
[4%]
[4%]
3u
[64%]
[64%]
0u
0u
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
Perfil de fitoquímicos
