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PUNTOS
TOTALES
woman18.4
man14.2
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veal_by.png
hígado

Ternera, carnes varias y subproductos, hígado, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

140
PUNTOS
ENERGÍA
women6.1
man5.4
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1905
 
Leucina
1627
 
Lisina
1268
 
Valina
1094
 
Fenilananina
968
 
Isoleucina
873
 
Treonina
562
 
Metionina
274
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women43.3
man35.6
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Saturadas
334m
 
Colesterol
1
 
Monoinsaturadas
829m
 
Poliinsaturadas
215m
 
Trans
537m
[3%]
Total omega 6
28m
[2%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
2.5

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

379
[30%]
Fósforo
308
[7%]
Potasio
77
[4%]
Sodio
20
[4%]
Magnesio
12
[48%]
Zinc
12
[297%]
Cobre
6
[21%]
Hierro
5
[0%]
Calcio
255u
[5%]
Manganeso
23u
[30%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
25
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

310
[56%]
Colina
12
[1672%]
Retinol
11
[75%]
Niacina
6
[121%]
Ácido pantoténico
2
[222%]
Riboflavina
1
[40%]
Piridoxina
700u
[0%]
Ácido ascórbico
370u
[1%]
Alfa-tocoferol
173u
[16%]
Tiamina
125u
[31%]
Folatos, DFE
125u
[31%]
Folatos, comida
125u
[31%]
Folatos (total)
60u
[1496%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
45.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

8
 
Betaína
100u
 
Hidroxiprolina
30u
 
Gamma-tocoferoles
13u
 
Alfacaroteno
11u
 
Criptoxantina
11u
 
Betacaroteno
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Licopeno
0
 
Teobromina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Beta-tocoferoles