english version
PUNTOS
TOTALES
woman22.4
man18
Añadir este ítem a la cesta Crear una receta con los alimentos de la cesta como ingredientes spacer spacer Ver XML Ver PDF Ver TXT
veal_by.png
hígado

Ternera, carnes varias y subproductos, hígado, cocinado, estofado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

192
PUNTOS
ENERGÍA
women8.3
man7.4
23

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2507
 
Leucina
2141
 
Lisina
1669
 
Valina
1440
 
Fenilananina
1274
 
Isoleucina
1149
 
Treonina
740
 
Metionina
361
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women61.8
man50.8
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Saturadas
1
 
Monoinsaturadas
1
 
Poliinsaturadas
511m
 
Colesterol
305m
 
Trans
676m
[4%]
Total omega 6
30m
[2%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
2.9

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

460
[37%]
Fósforo
329
[7%]
Potasio
78
[4%]
Sodio
20
[4%]
Magnesio
15
[374%]
Cobre
11
[45%]
Zinc
6
[0%]
Calcio
5
[17%]
Hierro
270u
[5%]
Manganeso
19u
[26%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
24.5
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

399
[73%]
Colina
21
[3020%]
Retinol
13
[94%]
Niacina
7
[131%]
Ácido pantoténico
3
[260%]
Riboflavina
1
[1%]
Ácido ascórbico
1
[38%]
Piridoxina
680u
[1%]
Alfa-tocoferol
331u
[83%]
Folatos, DFE
331u
[83%]
Folatos, comida
331u
[83%]
Folatos (total)
182u
[17%]
Tiamina
85u
[2115%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
58.2

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

10
 
Betaína
100u
 
Hidroxiprolina
47u
 
Betacaroteno
40u
 
Gamma-tocoferoles
11u
 
Alfacaroteno
11u
 
Criptoxantina
10u
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Licopeno