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PUNTOS
TOTALES
woman12.5
man9.6
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flours.png
blanco/a

Harina de trigo, blanco (industrial), 15% de proteína, blanqueado, enriquecido

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

362
PUNTOS
ENERGÍA
women15.7
man13.9
12

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

949
 
Leucina
775
 
Fenilananina
575
 
Valina
503
 
Isoleucina
366
 
Treonina
314
 
Lisina
202
 
Metionina
169
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women33.3
man27.4
40.2

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

710m
 
Maltosa
150m
 
Sucrosa
30m
 
Glucosa
30m
 
Fructosa
0
 
Galactosa
0
 
Lactosa
PUNTOS
CARBOs
0.7

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

712m
 
Poliinsaturadas
272m
 
Saturadas
153m
 
Monoinsaturadas
0
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

128
[10%]
Fósforo
120
[3%]
Potasio
38
[8%]
Magnesio
17
[1%]
Calcio
5
[17%]
Hierro
2
[0%]
Sodio
1
[5%]
Zinc
569u
[11%]
Manganeso
195u
[5%]
Cobre
28u
[37%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
9.7
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

6
[43%]
Niacina
736u
[67%]
Tiamina
445u
[40%]
Riboflavina
427u
[9%]
Ácido pantoténico
268u
[67%]
Folatos, DFE
170u
[43%]
Folatos (total)
140u
[0%]
Ácido fólico
50u
[0%]
Alfa-tocoferol
45u
[2%]
Piridoxina
31u
[8%]
Folatos, comida
0u
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
18.5

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

420u
 
Gamma-tocoferoles
40u
 
Beta-tocoferoles
18u
 
Luteína+zeaxantina
10u
 
Delta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno