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PUNTOS
TOTALES
woman15
man10.9
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beef_round.png
magro y grasa separable

Vacuno, contra, culata, punta central, filete, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, de primera, cocinado, grilled

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

174
PUNTOS
ENERGÍA
women7.6
man6.7
21

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2433
 
Lisina
2290
 
Leucina
1428
 
Valina
1310
 
Isoleucina
1150
 
Treonina
1137
 
Fenilananina
750
 
Metionina
189
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women62.6
man51.4
93.8

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
325m
 
Poliinsaturadas
195m
 
Trans
222m
[1%]
Total omega 6
82m
 
Colesterol
5m
[0%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
0.8

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

365
[8%]
Potasio
236
[19%]
Fósforo
55
[3%]
Sodio
26
[5%]
Magnesio
7
[27%]
Zinc
5
[0%]
Calcio
3
[9%]
Hierro
97u
[2%]
Cobre
43u
[57%]
Selenio
11u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
13.1
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

103
[19%]
Colina
6
[42%]
Niacina
766u
[15%]
Ácido pantoténico
577u
[24%]
Piridoxina
200u
[0%]
Alfa-tocoferol
192u
[17%]
Riboflavina
67u
[6%]
Tiamina
8u
[2%]
Folatos, DFE
8u
[2%]
Folatos, comida
8u
[2%]
Folatos (total)
4u
[106%]
Cianocobalamina
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
15.3

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

17
 
Betaína
302u
 
Hidroxiprolina
20u
 
Gamma-tocoferoles
10u
 
Beta-tocoferoles
10u
 
Delta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina