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PUNTOS
TOTALES
woman12.3
man8.1
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beef_chuck.png
sólo magro separable

Vacuno, paleta, morcillo para estofar, sólo carne separable, con 0.3 cm de grasa, de primera, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

139
PUNTOS
ENERGÍA
women6
man5.3
24

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1855
 
Lisina
1746
 
Leucina
1089
 
Valina
999
 
Isoleucina
877
 
Treonina
867
 
Fenilananina
572
 
Metionina
144
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women47.7
man39.2
93.7

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

2
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
218m
 
Poliinsaturadas
54m
 
Colesterol
0
[0%]
Total omega 3
0
[0%]
Total omega 6
PUNTOS
AGE
0

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

332
[7%]
Potasio
201
[16%]
Fósforo
74
[4%]
Sodio
23
[5%]
Magnesio
15
[1%]
Calcio
6
[22%]
Zinc
2
[7%]
Hierro
91u
[2%]
Cobre
25u
[33%]
Selenio
15u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
9.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

92
[17%]
Colina
5
[37%]
Niacina
654u
[13%]
Ácido pantoténico
489u
[20%]
Piridoxina
290u
[1%]
Alfa-tocoferol
168u
[15%]
Riboflavina
77u
[7%]
Tiamina
13u
[3%]
Folatos, comida
13u
[3%]
Folatos (total)
13u
[3%]
Folatos, DFE
2u
[53%]
Cianocobalamina
1u
[1%]
Filoquinona
0u
 
Colecalciferol
0u
[0%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
10.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

14
 
Betaína
231u
 
Hidroxiprolina
0
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Licopeno
0
 
Cafeína
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina