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PUNTOS
TOTALES
woman11.7
man8.2
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no disponible
sólo magro separable

Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (para asado), sin hueso, sólo carne separable, crudo

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

132
PUNTOS
ENERGÍA
women5.7
man5.1
19

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2077
 
Lisina
1908
 
Leucina
1170
 
Valina
1102
 
Isoleucina
1005
 
Treonina
941
 
Fenilananina
617
 
Metionina
236
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women48.7
man40
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
1
 
Saturadas
771m
 
Poliinsaturadas
349m
[2%]
Total omega 6
63m
 
Colesterol
33m
 
Trans
13m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.4

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

374
[8%]
Potasio
225
[18%]
Fósforo
49
[2%]
Sodio
26
[5%]
Magnesio
5
[0%]
Calcio
2
[7%]
Zinc
540u
[2%]
Hierro
58u
[1%]
Cobre
28u
[37%]
Selenio
7u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
8.1
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

60
[11%]
Colina
6
[41%]
Niacina
755u
[31%]
Piridoxina
745u
[15%]
Ácido pantoténico
443u
[40%]
Tiamina
187u
[17%]
Riboflavina
130u
[0%]
Alfa-tocoferol
1u
[13%]
Cianocobalamina
0u
 
Colecalciferol
0u
[2%]
Ergocalciferol
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Folatos, DFE
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Folatos, comida
0
[0%]
Folatos (total)
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
10.6

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

3
 
Betaína
57u
 
Hidroxiprolina
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno