english version
PUNTOS
TOTALES
woman14.8
man10
Añadir este ítem a la cesta Crear una receta con los alimentos de la cesta como ingredientes spacer spacer Ver XML Ver PDF Ver TXT
no disponible
magro y grasa separable

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, carne y grasa separable, calentado, asado

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

183
PUNTOS
ENERGÍA
women8
man7
28

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2047
 
Lisina
1945
 
Leucina
1231
 
Valina
1096
 
Isoleucina
1085
 
Treonina
972
 
Fenilananina
579
 
Metionina
227
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women53
man43.6
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100 gr.]

540m
 
Sucrosa
100m
 
Glucosa
0
 
Fructosa
0
 
Galactosa
0
 
Maltosa
0
 
Lactosa
PUNTOS
CARBOs
0.5

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
2
 
Saturadas
1
[6%]
Total omega 6
766m
 
Poliinsaturadas
70m
 
Colesterol
44m
 
Trans
57m
[4%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
5

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

810
[41%]
Sodio
356
[8%]
Potasio
257
[21%]
Fósforo
22
[4%]
Magnesio
7
[0%]
Calcio
3
[10%]
Zinc
1
[5%]
Hierro
158u
[4%]
Cobre
26u
[1%]
Manganeso
23u
[31%]
Selenio
PUNTOS
MINERAL.
12.4
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

94
[17%]
Colina
7
[49%]
Niacina
648u
[13%]
Ácido pantoténico
460u
[42%]
Tiamina
440u
[18%]
Piridoxina
330u
[1%]
Alfa-tocoferol
298u
[27%]
Riboflavina
1u
[0%]
Retinol
1u
[0%]
Folatos, DFE
1u
[0%]
Folatos, comida
1u
[0%]
Folatos (total)
1u
 
Colecalciferol
1u
[3%]
Ergocalciferol
1u
[15%]
Cianocobalamina
0
 
Vitamina B12, añadida
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
[0%]
Ácido fólico
PUNTOS
VITAMIN.
11.6

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

6
 
Betaína
158u
 
Hidroxiprolina
40u
 
Gamma-tocoferoles
0
 
Alfacaroteno
0
 
Delta-tocoferoles
0
 
Betacaroteno
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Cafeína
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Licopeno