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PUNTOS
TOTALES
woman15
man10.5
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beef_chuck.png
magro y grasa separable

Vacuno, paleta, morcillo y filetes central y superior, filete, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las cat

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

182
PUNTOS
ENERGÍA
women7.9
man7
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2222
 
Lisina
2092
 
Leucina
1305
 
Valina
1196
 
Isoleucina
1051
 
Treonina
1039
 
Fenilananina
685
 
Metionina
173
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women57.2
man47
94

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
3
 
Saturadas
395m
 
Poliinsaturadas
275m
 
Trans
275m
[2%]
Total omega 6
76m
 
Colesterol
13m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.2

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

361
[8%]
Potasio
232
[19%]
Fósforo
60
[3%]
Sodio
26
[5%]
Magnesio
7
[28%]
Zinc
5
[0%]
Calcio
3
[9%]
Hierro
89u
[2%]
Cobre
42u
[55%]
Selenio
15u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
13
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

99
[18%]
Colina
5
[38%]
Niacina
839u
[17%]
Ácido pantoténico
576u
[24%]
Piridoxina
294u
[27%]
Riboflavina
180u
[0%]
Alfa-tocoferol
75u
[7%]
Tiamina
11u
[3%]
Folatos, DFE
11u
[3%]
Folatos, comida
11u
[3%]
Folatos (total)
5u
[124%]
Cianocobalamina
0u
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina B12, añadida
PUNTOS
VITAMIN.
15.9

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

14
 
Betaína
276u
 
Hidroxiprolina
20u
 
Gamma-tocoferoles
10u
 
Delta-tocoferoles
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno