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PUNTOS
TOTALES
woman14.9
man10.3
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beef_round.png
magro y grasa separable

Vacuno, contra, culata, punta central, filete, carne y grasa separable, con 0 cm de grasa, todas las categorías, cocinad

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

177
PUNTOS
ENERGÍA
women7.7
man6.8
25

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

2292
 
Lisina
2157
 
Leucina
1345
 
Valina
1234
 
Isoleucina
1083
 
Treonina
1071
 
Fenilananina
706
 
Metionina
178
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women59
man48.4
93.8

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

3
 
Monoinsaturadas
3
 
Saturadas
358m
 
Poliinsaturadas
235m
 
Trans
244m
[1%]
Total omega 6
77m
 
Colesterol
12m
[1%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.1

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

377
[8%]
Potasio
240
[19%]
Fósforo
52
[3%]
Sodio
26
[5%]
Magnesio
7
[27%]
Zinc
5
[0%]
Calcio
3
[8%]
Hierro
89u
[2%]
Cobre
39u
[52%]
Selenio
11u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
12.6
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

104
[19%]
Colina
5
[37%]
Niacina
751u
[15%]
Ácido pantoténico
496u
[21%]
Piridoxina
217u
[20%]
Riboflavina
200u
[0%]
Alfa-tocoferol
59u
[5%]
Tiamina
10u
[3%]
Folatos, DFE
10u
[3%]
Folatos, comida
10u
[3%]
Folatos (total)
3u
[81%]
Cianocobalamina
0u
[0%]
Filoquinona
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
PUNTOS
VITAMIN.
13.7

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

15
 
Betaína
285u
 
Hidroxiprolina
30u
 
Gamma-tocoferoles
10u
 
Delta-tocoferoles
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Beta-tocoferoles
0
 
Criptoxantina