Inicio 
Alimentos
Procedencia animal
Carne
Cerdo
Curados
14.1
9.3
Cerdo, curado, jamón con su jugo, loncha espiral, sin hueso, carne y grasa separable, calentado, asado
Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]
22
69
5
3
Energía
Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]
1871
1775
1122
1000
991
887
530
208
Hidratos de carbono [gr/100 gr.]
Perfil de grasas principales
Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]
977
[49%]
[49%]
345
[7%]
[7%]
308
[25%]
[25%]
22
[4%]
[4%]
4
[0%]
[0%]
2
[7%]
[7%]
830u
[3%]
[3%]
193u
[5%]
[5%]
41u
[55%]
[55%]
22u
[0%]
[0%]
Perfil de vitaminas [mg/100 gr.]
84
[15%]
[15%]
7
[47%]
[47%]
1
[21%]
[21%]
463u
[42%]
[42%]
422u
[18%]
[18%]
226u
[21%]
[21%]
190u
[0%]
[0%]
13u
[2%]
[2%]
1u
[0%]
[0%]
1u
[0%]
[0%]
1u
[0%]
[0%]
1u
[3%]
[3%]
1u
1u
[13%]
[13%]
0
[0%]
[0%]
0
0
[0%]
[0%]
0
[0%]
[0%]
0
Perfil de fitoquímicos
