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healnut.com: Comparación nutricional entre Curados y Maíz
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pork_cured.png
sólo magro separable sin hueso

Cerdo, curado, jamón con agua añadida, loncha, sin hueso, sólo carne separable, calentado, asado a la cazuela

corn.png
blanco/a Congelado hervida escurrido Sin sal añadida

Maíz, dulce, blanco, congelado, granos sueltos, hervidos, escurridos, sin sal

PUNTOS
TOTALES
women14.5
man2.8
PUNTOS
TOTALES
women13.5
man8.5

Macronutrientes Perfil de macronutrientes [gr./100 gr.]

19
72
2
4
3

3
77
3
2
15

PUNTOS
FIBRA
women9.6
man6.3
PUNTOS
FIBRA
women0
man0

Energía Energía [kcal / 100gr.]

Cerdo, curado, jamón con agua añadida, loncha, sin hueso, sólo carne separable, calentado, asado a la cazuela
117
Maíz, dulce, blanco, congelado, granos sueltos, hervidos, escurridos, sin sal
80
PUNTOS
ENERGÍA
women3.5
man3.1
89
PUNTOS
ENERGÍA
women5.1
man4.5
33

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales (mg/100gr.)

1590
 
 
 
165
 
 
 
1508
 
 
 
270
 
 
 
952
 
 
 
180
 
 
 
850
 
 
 
147
 
 
 
842
 
 
 
124
 
 
 
753
 
 
 
141
 
 
 
450
 
 
 
73
 
 
 
177
 
 
 
33
 
 
 
PUNTOS
PROTE.
women6
man4.9
100
PUNTOS
PROTE.
women40.9
man33.6
100

Hidratos de carbono Hidratos de carbono [gr/100gr.]

1.6
 
 
 
0
 
 
 
130u
 
 
 
0
 
 
 
60u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
AZÚCAR
0
PUNTOS
AZÚCAR
0

grasas Perfil de grasas principales [gr/100gr.]

455u [3%]
 
 
0
[0%]
 
 
54u
 
 
 
0
 
 
 
17u [1%]
 
 
0
[0%]
 
 
PUNTOS
EFA
0
PUNTOS
EFA
2

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100gr]

1223 [61%]
 
 
5
[0%]
 
 
337 [7%]
 
 
147
[3%]
 
 
284 [23%]
 
 
57
[5%]
 
 
21 [4%]
 
 
19
[4%]
 
 
9 [1%]
 
 
4
[0%]
 
 
1.9 [8%]
 
 
400u
[2%]
 
 
860u [3%]
 
 
350u
[1%]
 
 
22u [0%]
 
 
127u
[3%]
 
 
113u [3%]
 
 
37u
[1%]
 
 
39u [52%]
 
 
1u
[1%]
 
 
PUNTOS
MINERAL.
1.9
PUNTOS
MINERAL.
16.2

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100gr.]

79 [14%]
 
 
22
[4%]
 
 
6 [42%]
 
 
1
[9%]
 
 
0 [0%]
 
 
3
[2%]
 
 
762u [15%]
 
 
180u
[4%]
 
 
435u [18%]
 
 
129u
[5%]
 
 
409u [37%]
 
 
83u
[8%]
 
 
240u [0%]
 
 
70u
[0%]
 
 
190u [17%]
 
 
71u
[6%]
 
 
1u [0%]
 
 
31u
[8%]
 
 
1u [0%]
 
 
31u
[8%]
 
 
1u [0%]
 
 
31u
[8%]
 
 
13u [2%]
 
 
0
[0%]
 
 
1u [4%]
 
 
0
[0%]
 
 
1u
 
 
 
n/a
0.5u [12%]
 
 
0
[0%]
 
 
0 [0%]
 
 
0u
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0 [0%]
 
 
0
[0%]
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
PUNTOS
VITAMIN.
3.9
PUNTOS
VITAMIN.
10.2

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100gr.]

5
 
 
 
200u
 
 
 
122u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
50u
 
 
 
40u
 
 
 
n/a
10u
 
 
 
n/a
0
 
 
 
1u
 
 
 
0
 
 
 
1u
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0
 
 
 
0