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PUNTOS
TOTALES
woman10.3
man8.3
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pork_loin.png
sólo magro separable

Cerdo, fresco, enriquecido, lomo, solomillo, sólo magro separable, cruda

Energía Energía [kcal / 100 gr.]

106
PUNTOS
ENERGÍA
women4.6
man4.1
7

Aminoácidos esenciales Perfil de Aminoácidos esenciales [mg/100 gr.]

1891
 
Lisina
1737
 
Leucina
1065
 
Valina
1003
 
Isoleucina
915
 
Treonina
857
 
Fenilananina
562
 
Metionina
215
 
Triptófano
PUNTOS
PROTE.
women44.3
man36.4
100

grasas Perfil de grasas principales [gr/100 gr.]

762m
 
Monoinsaturadas
671m
 
Saturadas
352m
 
Poliinsaturadas
287m
[2%]
Total omega 6
48m
 
Colesterol
20m
 
Trans
7m
[0%]
Total omega 3
PUNTOS
AGE
1.1

Minerales Perfil de minerales y oligoelementos [mg/100 gr.]

527
[11%]
Potasio
290
[23%]
Fósforo
243
[12%]
Sodio
23
[5%]
Magnesio
4
[0%]
Calcio
2
[7%]
Zinc
1
[3%]
Hierro
103u
[3%]
Cobre
35u
[47%]
Selenio
11u
[0%]
Manganeso
PUNTOS
MINERAL.
11.1
 

VitaminasPerfil de vitaminas [mg/100 gr.]

79
[14%]
Colina
7
[46%]
Niacina
824u
[16%]
Ácido pantoténico
757u
[69%]
Tiamina
756u
[32%]
Piridoxina
337u
[31%]
Riboflavina
210u
[0%]
Alfa-tocoferol
1u
[13%]
Cianocobalamina
0u
 
Colecalciferol
0u
[1%]
Ergocalciferol
0
[0%]
Filoquinona
0
[0%]
Folatos, comida
0
[0%]
Folatos (total)
0
[0%]
Ácido fólico
0
[0%]
Retinol
0
 
Vitamina B12, añadida
0
[0%]
Ácido ascórbico
0
 
Vitamina E, añadida
0
[0%]
Folatos, DFE
PUNTOS
VITAMIN.
13.8

Fitoquímicos Perfil de fitoquímicos [mg/100 gr.]

3
 
Betaína
52u
 
Hidroxiprolina
0
 
Luteína+zeaxantina
0
 
Criptoxantina
0
 
Cafeína
0
 
Licopeno
0
 
Alfacaroteno
0
 
Betacaroteno
0
 
Teobromina